Incluída recentemente na lista de Cidades Criativas da Unesco pela Gastronomia, Belo Horizonte vai realizar um mapeamento de suas experiências turísticas e gastronômicas. A cidade, que já possui roteiros de gastronomia em parceria com a agência de viagens CVC, vai agora contratar uma consultoria para fazer esse mapeamento a partir de novembro, no máximo. O levantamento deve ser divulgado no segundo semestre de 2022. “A experimentação desperta emoções únicas e prazeres que ficam na memória dos turistas, e queremos mapear os locais que oferecem esse tipo de sensação aos turistas”, diz Gilberto Castro, presidente da Belotur, empresa municipal de turismo da capital mineira.
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